Bistromad Kogebog

Bistromad er en kogebog med 30 opskrifter på store, små og søde retter. Alle retterne er lavet af Daniel McBurnie, Køkkenchef på Restaurant Remouladen ved Vejle Fjord.

Udover de lækre opskrifter, får du også indblik i hverdagen på en restaurant. Bogen har samlet fortællinger og billeder fra fra restaurantens verden.